冬季不仅冷，还容易上火，更容易引起肝火。很多人或许会有疑惑，为何冬季天寒地冻，还会容易“上火”呢？这就得说到引发“上火”的因素了。冬天里引发上火的因素，主要是天气和饮食。
冬季天气比较干燥，空气的水分也大量减少，如果长时间待在空调房里或是使用取暖器、电热毯等取暖设备，很容易口干舌燥，体内水分大量流失，影响人体新陈代谢的平衡和稳定。要是不注意补充水分，就很可能出现各种“上火”症状。
饮食上，冬天喜欢吃牛羊肉来御寒，各种火锅、烧烤等也都是很受欢迎的冬季美食。牛羊肉本来就是温热的食物，再加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣的配料，可谓“热上加热”。
这些内热大量地进入人体后，得不到充分疏导和排泄，就会在体内积聚，引发“上火”。
冬季吃什么降火?这个时候除了多喝水我们还可以试试喝降火的食物药茶来缓解一下肝火旺盛的问题，下面将介绍几种比较有效的降火的食物花茶。
首先是罗汉果。众所周知罗汉果最主要的功能就是去火除燥功能，一般都要饮用凉的罗汉果花茶，尤其适用于在天气转凉的时候用，还有就是萝卜花茶，它的药用价值最高，可以清痰化瘀，消炎去火，对于预防冬季的燥热最好不过。
除了上面几种之外，还有就是枸杞茶，它除了消炎去火之外，对于白领一族是最好不过了，可缓解眼睛疲劳，头昏耳鸣，视力模糊，记忆力减退等等都有很好的功效。还有就是红花茶，甘草茶，陈皮姜茶，乌龙茶等都可以对燥热问题有很大的治疗作用。
